Пряности и специи издавна находят широкое применение в качестве вкусовых добавок в кулинарной и пищевой промышленности при изготовлении консервов, рыбных, мясных и кондитерских изделий, при мариновании, квашении и засолке различных продуктов. В последнее время пряности и специи стали широко использоваться в производстве безалкогольных напитков.

Справочное руководство по монтажу, эксплуатации, обслуживанию и ремонту современного оборудования холодильных установок даёт ответы в доступной форме на многочисленные вопросы специалистов, занятых в данной области, желающих повысить свой профессиональный уровень.

Помочь читателю овладеть первоначальными навыками домашнего мастера-электрика – вот одна из задач данной книги. Она поможет вам правильно выбрать инструменты, самому изготовить несложные приспособления, расскажет, как логическим путём определить места скрытой неисправности прибора без его разборки.

Специи - это целый мир, многообразный, красочный, ароматный и часто совершенно незнакомый. Авторы постарались рассказать вам об этом мире побольше: откуда берутся специи, чем они хороши и как их использовать. Специи бодрят и успокаивают, лечат и восстанавливают силы, возбуждают аппетит, придают блюдам изысканность и благородство, консервируют, наконец!

Представлен широкий спектр электронных устройств для быта, отдыха и здоровья. Вы узнаете, как можно изготовить инкубатор из холодильника, радиоуправляемый катер для рыболова, частотомер и много других необходимых устройств.

Учебное пособие написано в соответствии с Государственным стандартом Министерства образования РФ по дисциплинам 'Электроника и схемотехника' и 'Основы радиоэлектроники', которые изучаются в высших учебных заведениях на факультетах информационной безопасности.

Предлагаемая вашему вниманию книга в занимательной форме знакомит с основами робототехники, радиоэлектроники и программирования микроконтроллеров для роботов шаг за шагом, практически с нуля.

В книге описываются принципиальные схемы, устройство, изготовление из отечественных деталей и налаживание радиолюбительских конструкций различного назначения по данным, опубликованным на страницах книг и журналов, издаваемых для радиолюбителей в 20 странах мира.

В своё время это была лучшая книга начинающего радиолюбителя! Но этот раритет и сейчас даст фору любому современному изданию для радиолюбителей. В книге живым литературным языком, в форме диалога, с использованием популярных механических аналогий излагаются основы радиотехники.

В привычном понимании специи – это вкусоароматические добавки к пище, имеющие растительное происхождение. В действительности же специями следует считать группу продуктов, предназначенных для сдабривания пищи, улучшения вкуса и аромата продуктов, а также изменения консистенции блюд.